Nutrición deportiva para alcanzar tu máximo rendimiento
Optimiza tu nutrición de competición con datos objetivos: qué comer, cuánto necesitas y qué suplementos tienen un efecto real en tu rendimiento. Evaluado mediante protocolos internacionales.
Primera llamada de 15 minutos, sin coste y sin compromiso. Si veo que no soy lo que necesitas, te lo digo en esa llamada.
¿Quién eres?
Soy deportista
Compito, entreno en serio y quiero dejar de improvisar con la alimentación.
Sigue en esta página ↓Soy padre o madre
Mi hijo o mi hija entrena y compite, y quiero que coma bien sin pelearme cada día.
La Cantera →Soy de un club
Coordino un club o una academia y quiero nutrición para mis equipos.
Programa para clubes →Soy de una empresa
Busco charlas, talleres o formación bonificada para mi plantilla.
Servicios para empresas →Busco información de salud
Menopausia, cortisol, glucosa, digestión.
Recursos y guías →Lo único que no tienes planificado es lo que comes
Tienes plan de entrenamiento. Tienes calendario de competición. Tienes a alguien que te dice cuántas series y a qué intensidad.
Y luego llegas a casa y comes lo que hay.
- Llegas vacío al segundo tiempo y no sabes si es forma o es combustible.
- Recuperas peor de lo que deberías para las horas que entrenas.
- Tomas suplementos que te recomendó alguien, sin saber si te están haciendo algo.
- Cada vez que cambias algo es porque lo has leído o te lo han dicho. Nunca porque lo hayas medido.
Sé lo que es entrenar más que nadie y no verlo reflejado
Si has llegado hasta aquí es porque la parte difícil ya la haces. Y lo que peor llevas no es entrenar: es no saber si lo que comes te está sumando o restando.
Soy Pol Talent, dietista-nutricionista colegiado y Máster en Nutrición para la Actividad Física y el Deporte. Mi trabajo no es decirte qué comer. Es medir dónde estás hoy, planificar en función de tu deporte y de tu calendario, y volver a medir para saber qué se ha movido.
Te mido, te planifico y te acompaño
Tres pasos, y el mismo protocolo cada vez — para que la comparación entre meses signifique algo.
Te mido
Historia deportiva y alimentaria completa —93 preguntas sobre antecedentes, digestión, descanso, estrés, lesiones, cómo compras y cómo cocinas, carga y calendario— y valoración antropométrica con protocolo ISAK. Sales de la primera visita con tu informe: dónde estás hoy, con tus números.
Te planifico
Tu planificación se construye sobre esos datos y sobre tu calendario de competición: entrenamiento, partido y recuperación, cada uno con su pauta. Y sobre lo que ya comes, no sobre lo que debería gustarte.
Te acompaño
Cada mes volvemos a medir lo mismo, con el mismo protocolo, y ajustamos sobre lo que ha cambiado. Al cerrar el bloque te llevas el informe de evolución completo.
Lo que ganas cuando el punto de partida es un dato
La mayoría de las planificaciones de nutrición deportiva se hacen con una báscula y una estimación.
La mía se hace con antropometría ISAK: el protocolo internacional que usan los servicios médicos de los clubes profesionales. Pliegues, perímetros y diámetros, siempre medidos igual y siempre por la misma persona.
Con esas medidas calculo el fraccionamiento de Kerr y tu índice músculo-óseo, y los comparo con las referencias de tu deporte y tu posición — no con una media de población general. El resultado es un informe con modelo 3D que te llevas el mismo día.
Por eso en la revisión del tercer mes puedo decirte exactamente qué se ha movido desde la primera visita. Y qué no.
La diferencia entre una temporada y la siguiente
Si sigues improvisando
Otra temporada sin datos. Otro año decidiendo por intuición lo único de tu rendimiento que depende de ti los siete días de la semana.
Si lo planificas
- Dejar de preguntarte si llegas vacío al último cuarto por forma o por combustible.
- Tener decidido qué entra entre dos sesiones seguidas, en vez de lo que haya en la nevera.
- Saber exactamente qué comes el día de partido, y por qué.
- Dejar de gastar en suplementos que no necesitas.
- Y, sobre todo, dejar de pensar en ello.
Dónde puedes encontrarme
¿Es para ti?
Sí, si:
- Entrenas con regularidad y compites, en el nivel que sea.
- Juegas en un deporte de equipo: fútbol, baloncesto, balonmano, voleibol.
- Compites en individual: tenis, pádel, atletismo, resistencia.
- Entrenas en gimnasio o crosstraining y quieres dejar de improvisar.
- Eres madre o padre de un deportista joven y quieres que crezca bien y compita bien.
No, si buscas perder peso rápido para una fecha concreta
No trabajo así, y te lo diré en la primera llamada.
| Programa Salud si entrenas en serio sin competir | Bloque de tres meses |
| Programa Rendimiento si tienes calendario de competición | Tres, seis meses o temporada |
| Entrenamiento y nutrición online solo en conjunto · cien por cien online | Por definir |
Se contrata el bloque completo, no la visita, y se paga íntegro al empezar. El precio te lo doy en la primera llamada.
Ver qué incluye cada uno →¿Todavía no quieres reservar? Empieza por aquí
Descarga el Manual de Nutrición de tu deporte: qué comer antes, durante y después de competir, qué suplementos tienen respaldo y los errores que más veo.
Preguntas frecuentes
¿Necesito competir a alto nivel para trabajar contigo?
¿Cuánto cuesta?
Creo que ya como bastante bien.
¿Dónde son las visitas presenciales?
¿Voy a pasar hambre?
Ya me lo lleva mi preparador físico. ¿Para qué te necesito?
No vivo en Granollers. ¿Puedo trabajar contigo?
¿Puedo contratar solo una antropometría o una visita suelta?
Mi hijo tiene 15 años. ¿Es buena edad?
Ya probé con otro nutricionista y no funcionó.
¿Cómo empiezo?
Entrena duro.
Come con criterio.
Quince minutos, sin coste y sin compromiso. Hablamos de tu deporte, de tu calendario y de tu situación, y te digo con franqueza si puedo ayudarte y cómo.